| Capacidad productiva | Superficie de cocción 2.52 m2 Bastidor p/ 8 bandejas 45×70/46×65/40×60 |
|---|---|
| Temperaturas máximas admisibles | 300 °C |
| Corriente | Trifásica / Monofásica (c/inverter) |
| Voltaje | 220 V o 380 V |
| Frecuencia | 50 Hz o 60 Hz |
| Potencia Térmica Máxima Instalada | 20.000 Kcal/h |
| Consumo Máximo Gas Natural (G20) | 2.4 m3/h |
| Ancho | 1110 mm |
| Alto | 2100 mm |
| Profundidad | 1445 mm (sin campana) o 1856 mm (con campana) |
| PESO TOTAL | 595 kg |
FE II-252 CON CAMARA DE FERMENTACION
Horno Rotativo para 8 Bandejas 45×70 o 45×65 o 40×60.
Cámara de fermentación para 16 bandejas 45×70 o 45×65 o 40×60.
Chapería exterior de acero inoxidable.
Vaporización Automática y extractor.
Panel programable y auxiliar manual.
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