GTC
GTC es un equipo cortador, formador y trinchador todo en uno, donde el final es a través de un moldeador que le da la forma a los panes. Es un equipo ideal para su panadería por la nobleza de sus prestaciones, sencilla de usar y muy ágil en su funcionamiento. El rango de trabajo es de 250 gr a 800 gr de masa cruda por una BARRA de 38 cm. La producción estimada es de 1560 barras en baja velocidad y 2160 en alta velocidad por hora.
Dependiendo el moldeador se van a dividir las barras en panes individuales, por ejemplo para hacer panchos se utilizaría un moldeador de 4 separaciones en el cual la producción seria en velocidad baja de 6.240 panchos por hora aproximadamente.
La maquina incluye 3 moldeadores.
| Modelo | GTC-I MODULAR |
|---|---|
| Uso Planeado | Corte, armado y trinchado de barras desde 250 gr a 800 gr (masa cruda) |
| Capacidad productiva | Hasta 26 cortes por minutos en velocidad lenta |
| Corriente | Trifásica |
| Voltaje | 220 V / 380 V |
| Frecuencia | 50 Hz / 60 Hz |
| Potencia Instalada | 0.75 Kw |
| Ancho | 710mm |
| Alto | 1200 mm |
| Largo | 2220 mm (con bandeja de salida rebatida) |
| Peso total | 343,5 Kg |
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