EU2C-I
El equipo elegido para la producción de panes individuales de alta calidad.
Ideal para panaderías artesanales que buscan excelente producto.
Sencillez de uso.
Agilidad en su funcionamiento.
Uniformidad en el peso de las piezas obtenidas.
Cabezal cortador de 2 velocidades y 2 canales individuales de corte con motorización independiente.
Rango de trabajo de 20 grs. a 350 grs. en panes individuales de masa cruda con un contenido de humedad del 52 %.
Producción estimada mínimo 3600 piezas / hora (60 cortes / minuto)
Producción estimada máxima 5160 piezas / hora (81 cortes / minuto)
Armado mediante cabezal armador de paños que le confiere excelente terminación al producto con motorización independiente.
Altura de trabajo ergonómica que no genera esfuerzos en el operador.
| Modelo | EU2C-I MODULAR |
|---|---|
| Uso Planeado | Corte y armado de masa para panes individuales dulces o salados entre 20 gr a 350 gr (masa cruda) y con un contenido de humedad entre el 52% y 57% |
| Capacidad productiva | Estimado 60 cortes por minutos en lenta |
| Corriente | Trifásica |
| Voltaje | 220 V / 380 V |
| Frecuencia | 50 Hz / 60 Hz |
| Potencia Instalada | 0.75 Kw |
| Ancho | 720 mm |
| Alto | 1365 mm |
| Largo | 2345 mm (transportadores rebatidos) / 3500 mm (transportadores extendidos) |
| Peso total | 343.5 Kg |
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