C-2000
Equipo armador de croissants desde 10-15 gr. hasta 100-120 gr. con una producción automática de hasta 2000 unidades por hora.
El cabezal armador enrolla los triángulos automáticamente. Lleva un rolo calibrador que permite aumentar o disminuir el numero de giros (o espirales) en los croissants simplemente laminándolos mas para que sean más largos. Los fietros superiores e inferiores pueden regularse en función del tamaño deseado de los croissants.
Puede trabajar con masas tanto de manteca como con margarina.
| Modelo | C-2000 |
|---|---|
| Uso Planeado | Elaboración de productos de croissants |
| Capacidad productiva | Maximo 2000 unidades por hora |
| Corriente | Trifásica |
| Voltaje | 220 V / 380 V |
| Frecuencia | 50 Hz / 60 Hz |
| Potencia Instalada | 0,25 Kw |
| Ancho | 548 mm |
| Alto | 1136 mm |
| Largo | 1470 mm |
| Peso total | 87 Kg |
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